Paul, gespielt von Paul Calderón, ist der Barkeeper in dem Lokal, in dem Marsellus Wallace Butch in Pulp Fiction empfängt. Er öffnet Jules und Vincent die Tür, erkennt beide und begleitet sie zur Bar. Sein Auftritt verbindet Aufgaben im Lokal mit einem vertrauten Gespräch: Er kann ihnen sagen, wann sie zu Marsellus gehen können, und gleichzeitig Witze über ihre Kleidung machen.
Der Film charakterisiert ihn durch diese selbstverständliche Art, Gäste zu bedienen und sich mit ihnen zu unterhalten. Er weiß, dass Vincent am nächsten Tag mit Mia ausgehen soll, und fragt nach ihr, worauf der Auftragskiller abwehrend reagiert. Danach bedient er Butch, der Zigaretten und Streichhölzer verlangt. Diese kleinen Handlungen halten die Figuren während ihres Aufenthalts im Lokal miteinander in Verbindung. Paul hat in der Szene eine klar umrissene Funktion: Er weiß, wer auf wen wartet, beteiligt sich am Gespräch und arbeitet weiter, während sich die Spannung zwischen den Besuchern verändert. Die Kürze seiner Rolle macht diese Funktion erkennbar, ohne eine persönliche Geschichte außerhalb der Bar zu entwickeln.
Die endgültige Drehbuchfassung von Pulp Fiction, die Words in Pictures am 25. Juli 1994 erstellte, bezeichnet Paul als Barkeeper und verortet die Szene im Sally LeRoy's. Zu seinen Aufgaben gehört es, Ankommende zu empfangen und sie hinter der Bar zu bedienen. Diese Handlungen erklären die verschiedenen Funktionen, die er während seines kurzen Auftritts erfüllt.
Die Gäste empfangen und das Warten organisieren
Paul begrüßt Jules und Vincent mit Namen und macht gleich einen Kommentar zu ihren T-Shirts und Shorts. Auf die Begrüßung folgt der Scherz: Er empfängt zwei Männer, mit denen er bereits vertraut umgeht. Die Frage nach ihrem Aussehen ist komisch, weil sie ihnen ein wenig feierliches Bild verleiht, nachdem das Publikum sie zuvor im Anzug kennengelernt hat.
Jules Winnfieldantwortet, ohne zu erklären, was geschehen ist. Paul lässt die fehlende Erklärung stehen und setzt den Empfang fort. Der Wortwechsel reagiert auf den Kleidungswechsel, hält die Szene aber nicht auf, um ihn zu erläutern. Der Barkeeper ist hier jemand, der auf das Auffällige hinweisen und zugleich mit seiner Arbeit weitermachen kann.
Als sie nach Marsellus Wallacefragen, erklärt Paul, dass er beschäftigt ist, und bittet sie zu warten, bis er mit Butch fertig ist. Mit dieser Anweisung regelt er das Zusammentreffen der beiden Gruppen. Während das Gespräch des Chefs ungestört weitergeht, können sich die Wartenden an die Bar setzen.
Eine Frage, die Vincent unangenehm ist
Paul weiß, dass Vincent VegaMia am nächsten Tag begleiten wird. Er fragt ihn nach dem geplanten Abend und danach, ob er sie schon kennt. Jules lacht, und Vincent beginnt zu erklären, wie er sich verhalten will. Dadurch bekommt eine kurze Frage mehr Gewicht, als Paul ihr zugedacht hatte: Vincent muss den Auftrag als eine Pflicht darstellen, die er ordnungsgemäß erfüllen wird.
Paul distanziert sich von diesen Erklärungen und überlässt die Angelegenheit den Beteiligten. Vincent, der immer noch verärgert ist, wirft ihm daraufhin vor, das Thema angesprochen zu haben. Die Komik entsteht aus diesem Missverhältnis. Der eine versucht, ein lockeres Gespräch zu beenden; der andere antwortet weiter, als stünde sein Urteilsvermögen auf dem Prüfstand. Paul macht Vincents Empfindlichkeit mit einem Beitrag sichtbar, der kaum Nachdruck erfordert.
Der Barkeeper kann Fragen stellen und Witze machen, ohne das ganze Gespräch an sich zu reißen. Mit seinen kurzen Antworten überlässt er es den Besuchern, ihre eigenen Sorgen zum Ausdruck zu bringen. Als Vincent die Diskussion in die Länge zieht, hat Paul seinen Teil zu der Angelegenheit bereits für beendet erklärt.
Zigaretten und der laufende Betrieb
Butch kommt an die Bar und verlangt eine Packung Red Apple. Paul fragt, ob er die Zigaretten mit Filter möchte; der Boxer antwortet und wendet sich dann Vincent zu. Die Bestellung bringt Butch in die Nähe des Auftragskillers und leitet die feindselige Begegnung zwischen den beiden ein. Der alltägliche Kauf ist ein Grund dafür, dass sie nach den Verhandlungen mit Marsellus dort aufeinandertreffen.
Als Marsellus Vincent ruft, kümmert sich Paul wieder um Butchs Bestellung und nennt den Preis. Der Boxer fügt hinzu, dass er Streichhölzer möchte. Die Szene endet mit diesem kurzen Verkaufsgespräch, nach einem deutlich angespannteren Wortwechsel. Paul hält den normalen Barbetrieb aufrecht, während andere Figuren Verpflichtungen aushandeln oder einander provozieren. Der laufende Betrieb gibt der Begegnung einen konkreten Abschluss: Bevor Butch geht, muss er noch seinen Einkauf erledigen.
Pauls Position im Lokal verbindet den Eingang mit der Bar. Zuerst empfängt er Jules und Vincent an der Tür, danach steht er hinter dem Tresen. Die Kamera folgt den Neuankömmlingen auf ihrem Weg und macht so deutlich, wo sie warten werden. Paul kennt sich in diesem Raum aus und weist den Besuchern mit wenigen Worten den Weg. Durch seine Arbeit wirkt der Positionswechsel der Hauptfiguren innerhalb der Szene natürlich.
Auch das Verhältnis zwischen den Sprechenden verändert sich. An der Tür bringt die Begrüßung die drei Männer zusammen. An der Bar kann sich Jules zurückziehen und Vincent dem Barkeeper antworten lassen. Butchs Ankunft verändert die Gruppenkonstellation erneut. Calderón lässt Paul mit kurzen Beiträgen für diese Wechsel verfügbar bleiben: eine Frage, eine Antwort, die Aufnahme einer Bestellung. Dank der Figur können mehrere Gespräche am selben Ort nacheinander stattfinden, ohne dass jeder neue Gesprächspartner ausführlich vorgestellt werden muss.